菲律賓馬尼拉2016年2月27日電 /美通社/ -- 美食愛好者又多了一個在今年4月去馬尼拉的理由，西班牙頂級烹飪活動Madrid Fusion（馬德里國際美食峰會）的首個也是唯一一個亞洲版本將第二年在這里舉行。Madrid Fusión Manila (MFM)由菲律賓旅游局主辦，將于2016年4月7日至9日在SM亞洲商城的SMX會展中心舉行。

2016年MFM將包含一場國際美食大會，討論的主題是：“馬尼拉大帆船：東方遇見西方”。

評委會將由全世界最受好評的大廚組成，包括：

• Joan Roca，來自El Cellar de Can Roca（全球50佳餐廳第一名）
• Dani Garcia，來自Bibo Andalussian Brasserie and Tapas
• Jose Andres，來自Minibar
• Ricard Camarena，來自Ricard Camarena
• Angel Leon，來自Aponiente
• Jordi Butron，來自EpaiSucre
• Michael Voltaggio，來自Ink.
• Yoshihiro Narisawa，來自Les Creations de Narisawa Restaurant
• Virgilio Martinez，來自Central Restaurante（拉美50佳餐廳第一名）
• Michael Aspiras，來自Scout's Honor
• Amy Besa and Romy Dorotan，來自Purple Yam
• Myke Sarthou，來自Alab
• Kevin Cherkas，來自Cuca
• Leah Cohen，來自Pig & Khao
• Paul Qui，來自Qui
• David Thompson，來自Nahm
• Nurdin Topham，來自Nur
• Jungsik Yim，來自Jungsik
• Enrique Olvera，來自Pujol and
• Jorge Vallejo，來自Quintonil

2016年MFM還將包括一場貿(mào)易博覽會，展示來自菲律賓、西班牙、亞洲、歐洲和美洲的美食產(chǎn)品、獨特食材和地方小吃。客商可免費參加貿(mào)易博覽會。

在舉辦Madrid Fusion Manila的同時，還將舉行為期一個月的菲律賓風味美食節(jié)，包括在菲律賓各地開展美食相關(guān)活動，從美食之旅、展覽、美食市場到與名廚共進晚餐和酒店美食節(jié)。

自2003年起，Madrid Fusión每年在馬德里舉辦一次，被公認為是全球領(lǐng)先的美食盛會之一。

報名現(xiàn)已開始，單人價格為450.00美元，團隊價格（至少20人）為290.00美元。學生普通價格為410.00美元，團隊價格（至少20人）為245.00美元。

垂詢詳情，請發(fā)送電子郵件至congress@madridfusionmanila.com、致電(+632) 893-7973或訪問www.madridfusionmanila.com。

參展商有機會開拓新的市場。如需進行展出咨詢，請致電(+632) 929-7993和929-7963或發(fā)送電子郵件至exhibits@madridfusionmanila.com。

欲了解菲律賓風味美食節(jié)的詳情，請發(fā)送電子郵件至flavorsofthephilippines1@gmail.com或致電(+632) 832-5401。

聯(lián)系方式：

MFM2016@catchonco.com
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Elaine.chow@catchonco.com

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