上海2019年5月9日 /美通社/ -- 西班牙橄欖油 (Olive Oils from Spain) 攜手歐盟發(fā)起的為期三年的“橄欖油世界之旅”(Olive Oil World Tour) 全球推廣活動(dòng)來到中國(guó)時(shí)尚之都 --上海。這是繼去年9月在北京正式啟動(dòng)以來，“橄欖油世界之旅”全球推廣活動(dòng)在中國(guó)的第二站。西班牙橄欖油將一如既往地為中國(guó)消費(fèi)者帶來獨(dú)特的橄欖油文化、地中海美食及歐式健康生活方式。這項(xiàng)活動(dòng)于5月8日舉辦，是“橄欖油世界之旅”全球推廣活動(dòng)的第二年。此次官方活動(dòng)以烹飪展示的方式舉行。
作為“橄欖油世界之旅”的重要一站，本次推廣活動(dòng)以“橄欖油讓世界更美味”為主題，通過一系列線下展示活動(dòng)，展現(xiàn)西班牙橄欖油的特性及多樣性，并分享西班牙橄欖油在中餐烹飪中的廣泛應(yīng)用。
中國(guó)知名烹飪專家、主廚兼美食作家胡元駿先生受邀現(xiàn)場(chǎng)展示廚藝，用西班牙橄欖油制作了精美的中式菜肴，充分展示了橄欖油與中餐的完美融合。胡先生表示：“橄欖油是一種非常健康的食用油，100%源自于橄欖汁，應(yīng)用十分廣泛，可以進(jìn)行高溫烹飪，不管是煎、炸、烹、煮等都十分適用，對(duì)健康非常有益。此外，橄欖油具有獨(dú)特的果香味，能改善食材風(fēng)味，讓菜品更美味，非常適合中餐烹制。”
“橄欖油世界之旅”今年的目標(biāo)是吸引更多消費(fèi)者。因此，西班牙橄欖油提出了一項(xiàng)針對(duì)終端消費(fèi)者的策略，并于2018年成功實(shí)施。在國(guó)際旅客特別活躍的12月，西班牙橄欖油將來到中國(guó)最主要的國(guó)際機(jī)場(chǎng)之一 -- 廣州白云機(jī)場(chǎng)，為國(guó)際旅客帶來非凡的橄欖油文化體驗(yàn)。
全球生產(chǎn)的橄欖油中約有70%產(chǎn)自歐洲橄欖林，其種植面積超過600多萬公頃，占世界橄欖種植總面積（共1100萬公頃分布于五大洲）的55%。在歐洲橄欖林中，西班牙橄欖林尤為突出。
