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    一嘗在燒酎與泡盛雞尾酒大賽中的獲獎雞尾酒

    用酒杯感受日本國民級酒品的精粹
    日本酒造組合中央會于2018年10月17日在東京淺草豪景酒店舉辦了首屆利用本格(正宗)燒酎和泡盛進(jìn)行的全國雞尾酒大賽。Hotel Barmen's Association, Japan挑選的調(diào)酒師來自全國各地,在筆試與技能展示環(huán)節(jié)大顯身手。

    東京2018年11月9日電 /美通社/ -- 日本酒造組合中央會于2018年10月17日在東京淺草豪景酒店舉辦了首屆利用本格(正宗)燒酎和泡盛進(jìn)行的全國雞尾酒大賽。燒酎和泡盛是日本的酒精飲料。

    20款利用本格燒酎和泡盛(沖繩縣當(dāng)?shù)氐恼麴s酒)調(diào)制的雞尾酒角逐此次比賽冠軍,這些雞尾酒代表了日本傳統(tǒng)美學(xué)的縮影,獨特的原料帶來豐富的香氣與口感。Hotel Barmen's Association, Japan 的12個分會挑選出的調(diào)酒師來自全國各地,在筆試與技能展示環(huán)節(jié)中大顯身手。

    宮田由實憑借獨創(chuàng)雞尾酒 Hannari(優(yōu)雅型)贏得大獎與技術(shù)獎。宮田女士表示:“經(jīng)過多次嘗試,我充分利用燒酎調(diào)制出一款雞尾酒。有幸獲獎讓我充滿感激之情。我想我現(xiàn)在能夠自信地向外國游客推薦日本的國酒。”她重申了向外國游客推廣本格燒酎、泡盛以及其它日本酒類的決心。外國游客的數(shù)量有望在即將到來的東京奧運會期間劇增。

    (圖片:https://kyodonewsprwire.jp/img/201811070091-O1-4aBmm1TH

    宮田女士的原創(chuàng)雞尾酒 Hannari 是一款醇和的雞尾酒,名字源自單詞 hananari(吸引力)。這款雞尾酒利用草本接骨木釀成的酒,搭配香氣撲鼻的日本甜薯制成的燒酎,打造出溫和的口感和淡淡的白色,讓人感受到女性的柔美及卓越品質(zhì)。

    您可以訪問 Japanican 預(yù)訂網(wǎng)站,預(yù)訂您可以享用入圍比賽的雞尾酒的酒店。https://www.japanican.com/en/area/all/cocktail/index.aspx

     

    消息來源:Japan Sake and Shochu Makers Association
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